Formatges Vilavella®

Formatges Vilavella

Basturs la Granja i muntanya Sant Corneli

Vista externa/interior Granja Vilavella

t'acompanyem clicant aquí!!

BASTURS

No gaire lluny del riu d`Abella hi ha el poble de Basturs (642 m.). Antigament formava part del municipi d`Orcau. Podem arribar al poble de Basturs pel trencall que trobem després de Figuerola d`Orcau, o bé abans d`arribar a Sant Romà d`Abella trencant cap als estanys de Basturs.

A destacar-hi el despoblat medieval i l`església romànica de la Mare de Déu de Vilavella del s. XI, ornamentada amb arcuacions i bandes llombardes; l`església romànica de Sant Julià del s. XII-XIII; tocant al riu d`Abella hi ha la capella de la Mare de Déu de l`Arnec, sense culte i, encara més a ponent, vora els estanys de Basturs, hi ha les ruïnes de la capella de Sant Roc dels Estanys.

Els estanys de Basturs, d`origen càrstic, declarats espai natural protegit i els jaciments de restes óssees i d`ous de dinosaure. L` antic castell de Basturs fou lliurat a Arnau Mir de Tost el 1.055 pel comte Ramon V de Pallars. Poc després és documentat Isarn Sal.la de Basturs, que devia ser el castlà. També l`antic Molí de Basturs.

si té qualsevol problema a visualitzar Imatge
descarregui Flash

Al peu de la muntanya de Sant Corneli, ens dediquem a la elaboració d'una deliciosa varietat de formatges artesans amb llet de Cabra. Què us en podrien dir? Des del nostre punt de vista som artesans, nosaltres produïm la llet amb les nostres cabres,alimentades de la millor manera per obtenir una bona matèria prima per fer formatge.

Elaborem quan la llet és fresca, mai amb llet de més de un dia, i amb els processos que hem après de mestres formatgers i la nostra pròpia experiència. Hem volgut elaborar diferents tipus de productes, doncs no tots els gustos són iguals, ni els formatges tenen el mateix consumidor.

Treballem amb llet pasteuritzada, però també tenim peces més madures de llet crua. Aprofitem el millor de l`entorn i tot allò que la terra ens dóna: panses i ametlles, pròpies i de casa nostra,perquè no volem decebre en cap detall, a nosaltres mateixos i tampoc a vosaltres.

Per això elaborem formatges que també consumim, esperant que us agradin. I per això, us ho podem garantir, tenim cura de cada detall.

Com arribar a Basturs ? (clica a la imatge)

Artesans:Pere i Dolors
Direcciò:
C/. Major 19 - 25655 BASTURS (Pallars Jussà) - LLEIDA

Telefon:
973 664 415

L'atenció telefònica és de les 14 h. a 15 h.

i de les 21 h a les 22.30 hores

Fora d'aquest horari, deixin el seu missatge al contestador (Gràcies)

L'artesania feta Art

Anar dalt