Ja sabies que .....
...... El formatge de cabra, una opció més sana i saludable el mateix de saborós que el formatge normal, però amb menor contingut de greix i fins i tot grans propietats nutricionals, el formatge de cabra és una alternativa ideal per als qui es resisteixen a reduir la porció d'aquest tradicional aliment. Una variació que està guanyant adeptes a les cuines del món.
...... Actualment, el formatge és un dels productes lactis que més es consumeixen a tot el món, així com el que té major quantitat de varietats.
......En el seu contingut destaquen les proteïnes d'alt valor biològic, el calci, el fòsfor i algunes vitamines, especialment la vitamina A.
...... Al contrari de la llet de vaca, la llet de cabra s'assimila millor per l'organisme, i tradicionalment s'ha donat als nadons i nens que no podien prendre llet materna i tampoc toleraven la llet de vaca.
...... La llet de cabra és lleugera i saborosa, té el mateix valor proteic que la de vaca, però a més se li atribueixen propietats medicinals contra les úlceres, l'tos i problemes intestinals.
...... Científics espanyols descobreixen que els bacteris del formatge de cabra són beneficioses per a la salut L'estudi revela que tenen més de 100 bacteris que, per les seves propietats, impedeixen el desenvolupament de microorganismes patògens en les persones
...... La proteïna de la llet de cabra és de molt bona qualitat i fàcil de digerir. la llet de cabra no sol produir reaccions al lèrgiques ja que conté un 13% menys de lactosa i quantitats ínfimes de la proteïna alpha S1 caseïna responsable de moltes al lèrgies.
...... La llet de cabra, en comparació amb la llet de vaca, té menor contingut en lactosa, la mateixa quantitat de proteïnes, greix, ferro, vitamina C i D i conté més quantitat de vitamines A, B3, B6, calci i potassi.
......El calci de la llet de cabra s'assimila millor. Té alts nivells de potassi i magnesi. Conté seleni, un antioxidant, ferro i zinc. Aporta nucleòtids que promouen el metabolisme intestinal
Ara que ja sabem alguna cosa mes sobre aquest deliciós producte, RECOMENAR A les persones que tinguin una mica de Colesterol, intolerància a la Lactosa, etc, etc.que el consumeixin un cop al dìa !! almenys ¡¡
Anar dalt
PageRank de la Web
Pobles de Lleida
Per a comandes i consultes cliqueu
Visita'ns a Facebook
Copyright© Vilavella® 2009-2010 Marca, Logo, distintius registrats al Ministeri d'Indústria Turisme i Comerç amb la concessió , Títol nº M 2898987.(classe 29)
Qualsevol, Plagi, Còpia, Ús de la marca, en fotos, texts, imatges, sense el consentiment del propietari de la Marca donarà lloc a les accions legals establertes a la LPI
Copyright © 2009-2010 Vilavella.Webmaster
Este sitio web fue creado de forma gratuita con
PaginaWebGratis.es
. ¿Quieres también tu sitio web propio?
Registrarse gratis
